此課程的宗旨在於宣導正確飲食對於身體健康的重要性，
讓大家明白病從口入的原理，了解疾病與飲食的連帶關係
當然~~課程中還有個希望，就是能讓更多窩在家中的長輩們覺得有趣，願意走出家門結交朋友，除了學習新知之外，重點是願意與這社會交流，融入我們這個大家庭，一同參與、一同歡笑，大家也能一同學習成長。
課程裡食材不添加任何人工化學劑，希望以純天然、降低調味料使用為訴求，
讓大家吃得健康，也能吃得安心^^
連阿公們熱心的上前幫忙包水餃，看著大家笑著說自己的水餃看起來奇形怪狀的模樣，
總覺得大家好有活力
包好的水餃們^^~~
大家的工具都帶得好齊全，連篩子都出現了@@
卡好大水餃~~餡太多了，外皮都包不住了呢！
炎熱的夏天來杯冰涼愛玉是再好不過了！
這次是大家親自動手洗愛玉，純天然，絕對不加任何化學藥劑的天然食品
愛玉+蜂蜜檸檬，這種好滋味，各位客倌一定要自己親自試試，人間美味啊！
小魚在旁邊也狼吞虎嚥的乾了一大碗
這是南瓜包的餡料~~標榜健康食材，所以使用紅豆下去熬煮，連糖都只有放少量，
微甜而不膩的紅豆餡
這不用小魚多說，應該也知道這是南瓜包的主角~~
話說，這不是南瓜包的餡料，而是和在麵皮裡的材料，
所以南瓜包的外皮才能呈現金黃色的色澤~~
這是天然的色彩，沒加人工色素唷！
大家洗好手~做南瓜包，大家可別意外，連麵皮都是學員們自己桿的唷！
黃橙橙的南瓜包~~
阿姨笑說~這是大腸粥，不是大長今唷！
鎖使用的再萊米果然香又Q
加上阿姨們總是有獨門祕技，加上自己製作的蒜頭酥
那種好滋味阿~~唉呀！小魚有流口水了啦！
看到了嗎？看到了嗎？
社區覺得感動的地方在於宣導自被環保碗筷這一區塊總算是有成效了
此課程約有八成的學員自備餐具
這一年來慢慢宣導，讓習慣社區提供免洗餐具的民眾們也有了共識，
大家都非常配合，除了減少垃圾之外，也可以避免熱時遇到塑膠容器所產生的有毒物質，
顧健康又愛地球，一舉兩得！
因為社區並未強制要求，所以多少還是有成長的空間，
社區還會持續推廣下去低~~~(加油加油)
大家快樂共享~~大家在一片歡笑與稱讚聲中度過美好的時光^^
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